RAZÕES DE EXISTIR
RAZÃO
Diminuir a incidência e o impacto de doenças como hipertensão arterial, diabetes tipo 2, obesidade e doenças cardiovasculares por meio da prevenção alimentar, com aumento do consumo regular de fibras.
1
1º PASSO
Educação alimentar
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Campanhas educativas sobre prevenção de doenças por meio da alimentação;
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Palestras e treinamentos presenciais nas comunidades rurais;
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Orientação prática sobre preparo e aproveitamento de alimentos ricos em fibras
2
RAZÃO
Ampliar o acesso a alimentos ricos em fibras que, embora adaptáveis ao semiárido, não são tradicionalmente cultivados ou consumidos por razões culturais, históricas ou por falta de orientação técnica.
2º PASSO
Produção Local sustentável
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Distribuição de sementes e mudas adaptadas ao clima da Caatinga;
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Doação inicial de alimentos ricos em fibras;
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Capacitação técnica para cultivo sustentável;
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Estímulo à produção familiar para autoconsumo e eventual excedente.
RAZÃO
Viabilizar o acesso à água para consumo humano e produção agrícola familiar, por meio da instalação de cisternas e, quando tecnicamente indicado, perfuração de poços em comunidades onde o acesso ainda é restrito.
3
3º PASSO
Infraestrutura Hídrica
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Implantação de cisternas para captação e armazenamento de água da chuva;
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Perfuração de poços onde houver viabilidade técnica e necessidade comprovada;
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Orientação para uso racional da água na produção agrícola familiar.